元祖博多めんたい重

日本初 明太子料理専門店


めんたい煮こみもつ鍋

もつを最大限に美味しくお召し上がりいただくため、明太子を漬け込んだ後の調味だれで、ふわふわの国産もつに下味をつけました。

「コクのかたまりである明太子」の旨味が凝縮された調味だれ。そのたれがたっぷり染み込んだもつを煮込むと、旨味成分がスープに溶け出し、更なる深みと厚みを与えます。明太子料理専門店だからこそ誕生した、唯一無二のもつ鍋です。

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