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Information

手間暇かけてじっくり漬け込んだ、昆布巻き明太子が、海苔を敷いた、ほかほかごはんの上に１本丸ごと乗った、博多名物「めんたい重^®︎」に合うよう独自配合された、旨味成分たっぷりの「めんたい重®︎のたれ」をかけてお召し上がりいただくと、明太子本来の風味をより豊かにします。
最も美味しく召し上がっていただくために、店内厨房でひとつずつ丁寧に詰めており、出来立ての状態でご提供しております。

賞味期限

4時間以内にお召し上がりください（常温）

販売店舗

1. ①元祖博多めんたい重（博多）
2. ②元祖博多めんたい重（西中洲）

明太子は、昆布や唐辛子など様々な旨味成分を配合した、調味液に漬け込み、じっくりと味を染み込ませています。
当店では、さらに旨味成分を浸透させるため、特製調味だれに漬け込んだ昆布を、明太子に一つひとつ手作業で、巻き付けております。
こだわりの昆布巻き明太子と、旨味の雫「めんたい重^®︎のたれ」がセットになった人気商品。福岡のおみやげとして大変喜ばれています。

賞味期限

お持ち歩き時間：約6時間（冷凍）
解凍日を含む冷蔵で1週間

※解凍後はお早めにお召し上がりいただき、再凍結はご遠慮ください

販売店舗

1. ①元祖博多めんたい重（博多）
2. ②元祖博多めんたい重（西中洲）

店舗で大人気の「めんたい煮こみつけ麺」をおみやげ用に開発。
つけ汁は、コクのかたまりである明太子と“アゴ”や“昆布”からとった出汁、またトマトやしいたけなどの、野菜と一緒にじっくり煮こみ、最後の一滴まで美味しくお召し上がりいただけます。
もちもちの中太麺は、粘りがあり、コクと旨味が凝縮したつけ汁に、中太麺をたっぷり絡めることで、さらに明太子の存在を感じることができます。
専門店ならではの濃厚つけ麺を、ご家庭でもお気軽にお召し上がりいただけます。
※加熱調理が必要です

賞味期限

製造日より90日

販売店舗

1. ①元祖博多めんたい重（博多）
2. ②元祖博多めんたい重（西中洲）
3. ③元祖めんたい煮こみつけ麺

元祖博多めんたい重の秘伝のレシピでつくる、粒感たっぷりのドレッシング。
味の決め手は、様々な旨味成分を独自配合した明太子の漬け込み調味液。旨味成分が凝縮されたこの調味液をベースに、唐辛子や柑橘など複数の香辛料を組み合わせ、濃厚ながらもさっぱりとした味わいに仕上げました。
明太子料理専門店ならではの美味しさを追求し、こだわり抜いたドレッシングは、贈答品や手みやげとしてもぴったりです。

賞味期限

賞味期限3ヶ月以上の商品をご用意いたします（常温）

販売店舗

1. ①元祖博多めんたい重（博多）
2. ②元祖博多めんたい重（西中洲）
3. ③元祖めんたい煮こみつけ麺