過敏原
圖表為根據日本食品衛生法公告的8項過敏源食材使用標示。
產品製造及在店舖調理時，敝司必定細心注意其環節，但可能會有極少量含有過敏原食材混入之發生。
然而體質因人而異，即便極少量的過敏原也可能會導致過敏反應。
如有疑慮，建議請向專業醫師諮詢及評估，較為妥當。
- v…含有
- ▲…雖未使用含有過敏原之食材，但與含有其過敏原之產品共同使用設備製造。
- ■...雖然沒有使用原材料，但是可以和客戶聯係。
- ※1…海苔取自於有蝦・蟹・鮑魚・花枝・鮭魚・鯖魚之鄰近海域。
- ※2…使用的原材料當中有一部分為相同生產線所製造。
※紅色的單元格顯示了8種特定原材料
※可以上下左右滾動
| 商品名稱 | 小麥 | 蕎麥 | 乳 | 蛋 | 花生 | 蝦 | 蟹 | 核桃 | 鮑魚 | 花枝 | 鲑鱼卵 | 柳橙 | 奇異果 | 牛肉 | 鲑鱼 | 鲭鱼 | 鲭鱼 | 鶏雞肉肉 | 香蕉 | 豬肉 | 松茸 | 水蜜桃 | 地瓜 | 蘋果 | 明膠 | 芝麻 | 腰果 | 杏仁 |
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| ▼店内飲食 | ||||||||||||||||||||||||||||
 元祖博多明太重 | v | v | ※1 | ※1 | ※1 | ※1 | ※1 | ※1 | v | v | v | |||||||||||||||||
 山藥泥 | v | |||||||||||||||||||||||||||
 溫泉蛋 | v | |||||||||||||||||||||||||||
 明太煮沾麵 | v | v | v | v | ※1 | ※1 | ※1 | ※1 | v | v | v | v | ■ | v | v | |||||||||||||
 黃金半熟蛋 | v | v | v | v | v | v | v | |||||||||||||||||||||
 醬燒豚肉 | v | ▲ | ▲ | ※1 | ※1 | ※1 | ※1 | ▲ | v | ▲ | v | v | ▲ | |||||||||||||||
 明太彩蔬沙拉 | v | v | v | ※2 | ※2 | v | v | v | v | v | ||||||||||||||||||
 明太子湯 | v | v | v | v | v | v | v | v | v | |||||||||||||||||||
 牛腸佐柑橘醋 | v | v | v | ▲ | v | |||||||||||||||||||||||
 明太醃漬 | v | v | v | v | v | ▲ | v | |||||||||||||||||||||
 明太子海帶卷:2種拼盤 | v | v | v | |||||||||||||||||||||||||
 西中洲料亭布丁 | v | v | v | v | v | |||||||||||||||||||||||
 飯麵湯套餐 | v | v | v | v | ※1 | ※1 | ※1 | ※1 | v | v | v | v | v | v | v | |||||||||||||
| ▼便當/手信 | ||||||||||||||||||||||||||||
 めんたい重のお弁当 | v | v | ※1 | ※1 | ※1 | ※1 | ※1 | ※1 | v | v | v | |||||||||||||||||
 明太子海帶卷明太子 | v | v | v | |||||||||||||||||||||||||
 明太煮沾麵（需自行調理） | v | v | v | v | v | v | v | |||||||||||||||||||||
 西中洲ドレッシング | v | v | ||||||||||||||||||||||||||
| ▼お飲み物 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 生啤酒 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 瓶裝啤酒 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 無酒精啤酒 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 啤酒「西班牙金星頂級啤酒」 | v | v | ||||||||||||||||||||||||||
| 威士忌「竹鶴」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 葡萄酒球「紅色」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 葡萄酒球「白」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 麦燒酌「釋雲麥」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 芋燒酌「名島」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 芋燒酌「三岳」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 芋燒酌「佐藤(黑)」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 梅酒「特撰梅酒 鶯とろ」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 梅酒「優格梅酒」 | v | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒「蒼田」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒「田中六五」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒「前」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒「繁桝」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 調酒「黑醋栗柳橙」 | v | |||||||||||||||||||||||||||
| 調酒「莫斯科騾子」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 調酒「金巴利特調」 | v | |||||||||||||||||||||||||||
| 氣泡葡萄酒「Segura Viudas Brut」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 香檳「Pehu Simonet Face Nord」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 白酒「La Croisade Chardonnay」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 白酒「Verum Blanco」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 白酒「Lou Dumont Bourgogne」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 紅酒「Labouré Roi Pinot Noir」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 紅酒「San Silvestro」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 紅酒「Lou Dumont Bourgogne」 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 烏龍茶 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 可口可樂 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 薑汁汽水 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 柳橙汁 | v | |||||||||||||||||||||||||||
| 可爾必思 | v | v |