沾麵醬汁

我們引以為傲的蘸醬是用濃鬱的明太子、「前」和「海帶」製成的湯汁以及西紅柿和香菇等蔬菜精心熬製而成。在開發手信產品時，我們做了很多改進以符合商店的品味。每種成分的味道重疊，創造出一種綿長的餘味，讓您可以享受到最後一滴。

麵條

為了再現作為“明太魚煮蘸汁面”的特點的、香氣濃郁的風味和勁道的口感的面而反復試驗的結果，終於達到了中粗的生面。可以充分感受到生面條特有的柔滑的口感和有粘性和彈性的口感。通過在濃縮了濃郁和美味的蘸汁中加入大量中粗面，更能切實感受到其存在感和高雅的口感。

辣味醬汁

以明太子的腌漬醬汁為基礎，特別配合了辣椒和微香的柑橘等。不只是增加蘸汁的辣味，還能突出濃郁和美味，增加味道的深度。請根據喜好在蘸汁中一點一點地加入，邊調整辣度邊吃。

一段時間以來，我們收到了很多顧客的反饋，他們說：“我想把店內的菜單帶回家作為我旅行的紀念品。”不過，由於外帶「原味博多明太子」必須冷藏，許多顧客就放棄了。鑑於這種令人痛苦的情況，我們開始開發明太二味沾麵作為常溫產品。經過反覆試驗，該產品作為明太子專營餐廳提供的新手信而誕生。這是我們引以為傲的產品，每個細節都經過精心調整，讓您在家中也能真實、輕鬆地享用。